天麩ら喜仙

京都契約農家から取り寄せた京野菜や、東北の「伊達の純粋赤豚」など、厳選素材を用いた天ぷらが楽しめます。一品一品を揚げたてで提供し、素材本来の風味が引き立つ至福の一品です。特に甘みが広がる鳴門金時やレア仕上げの和牛天ぷらは大人気。冬季にはふぐメニューなど季節ごとに変わるラインナップも揃い、何度訪れても飽きの来ない魅力的なメニューが楽しめます。

料理には、姉妹店でも評判の自家製発酵ドリンクや全国各地から厳選した辛口地酒がおすすめです。30種のミネラル豊富な水で、有機果実を3ヶ月以上かけて発酵させたドリンクは、特栽のりんごや西洋梨、土佐文旦など季節ごとに内容が変わり、天ぷらと絶妙なペアリングを楽しめます。食事の合間にすっきりとした飲み心地で、爽やかに食欲を引き立ててくれます。

黒竹を使用したシックで落ち着いた店内は、喧騒を忘れさせてくれる、大人のための隠れ家。カウンター席では、揚げたての天ぷらを目の前で堪能でき、職人の技を間近で楽しむことができます。また、デートや記念日に最適な個室も完備しており、周囲を気にせずゆったりとした時間を過ごせます。4名用のテーブル席もあり、友人や家族との集まりにも最適です。